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红脸烧饼

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红脸烧饼是山西省汉族传统名吃,制作简单,原料有面粉、椒盐油、糖色水、芝麻等。将面粉放入面肥、碱面、温水和成面团,切成均匀的面剂,包放椒盐油,擀成圆形,抹上糖色,撒上芝麻,刻上花纹,贴入?上翻烤成熟即成。烧饼色泽枣红,松软香甜,诱人食欲。
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